Schlagwort: Hauptgerichte

Suppe aus roten Linsen

Suppe aus roten Linsen

So ein bisschen ist dieses Rezept ein Rückblick auf die Anfänge meiner Zeit mit den 5 Elementen. Es entstand Anfang 2015, kurz nachdem ich meine Ausbildung zum Ernährungsberater gestartet habe. Ich gebe es gerne zu, dass ich jede Form von Hülsenfrüchte liebe. Sie sind sehr …

Auflauf aus Wirsing und Hirse

Auflauf aus Wirsing und Hirse

In den Herbst und Wintermonaten haben die Kohlsorten ihre Hochzeit. Für das heutige Video wollte ich Dir eine Gemüsesorte vorstellen, die eher etwas unbekannter ist. Es handelt sich dabei um den Wirsing. Wirsing ist sehr reich an Vitamin C, Magnesium, Calcium und Kalium. In diesem …