Schlagwort: Gerste

Wirsingsalat mit Gerstengraupen

Wirsingsalat mit Gerstengraupen

Worum geht es heute? In meinem letzten Video (Wirsingkuppeln mit Kabeljau), wurden vier Blätter Wirsing gebraucht. Du fragst zu Recht und was mache ich mit dem Rest? Alle Lebensmittel werden bei mir so gut es geht verwertet. Deshalb gibt es heute ein weiteres Gericht mit …

Bratling aus Gerste

Bratling aus Gerste

Was gibt es heute? In diesem Video möchte ich ein kulinarisches Geheimnis mit Dir teilen. Ich bin ein riesiger Fan von Burgern. Sei es in der klassischen Variante mit Fleisch als auch in der vegetarischen und veganen Version. Für dieses Rezept des Bratlings (Patty) wurde …