Schlagwort: Steinpilze

Bratling aus Gerste

Bratling aus Gerste

Was gibt es heute? In diesem Video möchte ich ein kulinarisches Geheimnis mit Dir teilen. Ich bin ein riesiger Fan von Burgern. Sei es in der klassischen Variante mit Fleisch als auch in der vegetarischen und veganen Version. Für dieses Rezept des Bratlings (Patty) wurde 

Suppe aus Esskastanien, Steinpilze und Kartoffeln

Suppe aus Esskastanien, Steinpilze und Kartoffeln

Weiter geht es mit den saisonalen Köstlichkeiten des Herbstes. Heute stehen Esskastanien oder auch als Maronen / Maroni bekannt und Steinpilze auf dem Programm. Gemeinsam mit Kartoffeln werden sie heute zu einer sehr bekömmlichen und leckeren Suppe verarbeitet. In der 5-Elemente-Ernährung werden Suppen speziell in